鹽水港，又稱鹹水港，為清代臺灣南部商貿重心之一，因地形略微彎曲，狀似新月，故有「月津」、「月港」之雅稱。鹽水昔因位於倒風內海水路糧道，與安平、鹿港並列南台灣水路交通要地，人稱「一府、二鹿、三艋岬、四月津」，更突顯其重要性。鹽水因港成市，貿易興盛，當地一句俗話「九萬二十七千」，便是形容當時九戶人家的財產達到萬元以上，二十七戶有千元以上的身價；日治時期進行市區改正，並設有製糖工廠，盛極一時。隨著時代推演，鹽水港已不復原有功能，周邊改以興建親水公園，成為各式節慶活動的重要場域，而這些遺留下的街道紋理，更豐富了這個場域的歷史性及獨特性。